Nos

menus

Ces menus sont à titre d’exemples (tarif pour 6 personnes).

Je me ferais un plaisir de vous proposer d'autres menus ou d'en élaborer un avec vous

Menu Convivial

33 €/pers

Mise en bouche

Mise en bouche de la chef

Entrée

Écrevisse en gelée aux agrumes et sa petite verdure

Salade de chèvre chaud, tomates confite, miel et romarin du domaine des Rameaux (Bio)

Terrine de canard aux noisettes

Plat

Blanquette de poisson au curry (suivant le marché)

Poulet fermier à la crème d'Etrez

Filet mignon de porc en croûte à la moutarde à l'ancienne

Dessert

Moelleux au chocolat

Île flottante aux pralines

Tiramisu classique ou revisité

Menu Gourmand

48 €/pers

Mise en bouche

Mise en bouche de la chef

Entrée

Escalope de foie gras au coing

Gravelax de saumon et sa chantilly aux herbes

Feuilleté d'escargots au saint Véran

Plat

Risotto de St Jacques au macis

Poulet de Bresse au vin jaune

Magret de canard aux cèpes pomme Sarladaise

Dessert

Dessert gourmand

A partir de 10 personnes possibilités de plats à emporter ou livrer, tarif sur demande

Zone d’activité

 

Nadine est à votre service de la Bresse à la Dombes en passant par le Mâconnais

Prestation

 

Chef de cuisine à domicile

Élaboration de buffet

Plat à emporter sur commande

Contact

 

Téléphone: 06 33 05 42 34

Mail : nadineencuisine@gmail.com

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