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       Nos

menus

Ces menus sont à titre d’exemples (tarif pour 6 personnes).

Je me ferais un plaisir de vous proposer d'autres menus ou d'en élaborer un avec vous

Menu Convivial

33 €/pers

Mise en bouche

Mise en bouche de la chef

Entrée

Écrevisse en gelée aux agrumes et sa petite verdure

Salade de chèvre chaud, tomates confite, miel et romarin du domaine des Rameaux (Bio)

Terrine de canard aux noisettes

Plat

Blanquette de poisson au curry (suivant le marché)

Poulet fermier à la crème d'Etrez

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Filet mignon de porc en croûte à la moutarde à l'ancienne

Dessert

Moelleux au chocolat

Île flottante aux pralines

Tiramisu classique ou revisité

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Menu Gourmand

48 €/pers

Mise en bouche

Mise en bouche de la chef

Entrée

Escalope de foie gras au coing

Gravelax de saumon et sa chantilly aux herbes

Feuilleté d'escargots au saint Véran

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Plat

Risotto de St Jacques au macis

Poulet de Bresse au vin jaune

Magret de canard aux cèpes pomme Sarladaise

Dessert

Dessert gourmand

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A partir de 10 personnes possibilités de plats à emporter ou livrer, tarif sur demande

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